سفارشهاي عمومي براي تغذيه در ماه مبارك رمضان
1 - هنگام افطارازآغازكردن تغذيه با آب سرد نوشابه ومانند اين هاجدا خودداري كنيد، به جاي آب سرد كمي آب گرم يا چاي ميل كنيد .
2- افطار را با خوردن خرما،كشمش،عسل و به طور كلي با يك قند طبيعي آغاز كنيد، به اين ترتيب اشتها كنترل مي شود و زياده خوري كم ترپيش مي آيد .
3- خوردن چاي شيرين كم رنگ ،شير گرم، فرني و حليم كم روغن درآغاز افطار مناسب ا ست .
4- نان وپنير و سبزي (ضدعفوني شده) و يا نان و پنير ومغز گردو نيز خوب است .
5- سبزي را در افطار ميل كنيد ، سبزي در سحري گاهي منجر به تشنگي در طول روز مي شود .
6- از آشاميدن آب فراوان در وسط غذا خودداري كنيد ، آب در وسط غذا سبب رقيق شدن شيره گوارشي و اختلال در هضم مي شود .
7- در زمان بين افطار تاسحر ،البته بارعايت فاصله با غذا، آب كافي بياشاميد .
8- حتما براي صرف سحري، كمي زودتر ازخواب برخيزيد تا هم ضمن استفاده از بركات معنوي ساعا ت سحر و مناجات با خدا ، بدون عجله و با آرامش خاطر سحري بخوريد، حتي اگر ميل به خوردن غذا در سحر نداريد ،آب، چاي، شير و مانند اينها را فراموش نكنيد .
9- از خوردن تنقلات فراوان خودداري كنيد .
10- حتما در غذاي افطار و به خصوص سحر ميوه ميل كنيد، علاوه بر ميوه جات فصل از خيسانده برگه آلو، زرد آلو ، انجير و مانند اين ها هم ميتوان به عنوان ميوه استفاده كرد ، گوجه فرنگي هم ميتواند نقش ميوه را داشته باشد .
11- اگر در ماه رمضان دچار يبوست مي شويد، علاوه بر خوردن ميوه از خورش هاي ملين مثل خورش آلو و خورش هاي سبزي دار بيشتر استفاده كنيد.
12- در طول زمان امساك (روزه)از رفتن به حمام داغ، خون دادن وكارهايي كه موجب ضعف وبي حالي مي شود خودداري كنيد .
13- معده خالي در هنگام افطار تحمل غذاي خشن را ندارد، لذا خوردن غذاهاي سهل الهضم و تقريبا نرم براي افطار مناسب تراست .
14 - اگر تخم مرغ ميل ميكنيد در درجه اول به صورت آب پز سفت و در درجه دوم به صورت نيم بند(به شرط آن كه سفيده آن منعقد شده باشد و زرده كمي حالت سفتي به خود گرفته باشد ) ميل كنيد، تخم مرغ نيمرو زيان بخش بوده وهمچنين دير هضم تر از تخم مرغ آب پز است .
15- سالاد(بدون پياز) مكمل خوبي براي غذاها در ماه مبارك رمضان است.
16- بادنجان، فلفل و ساير ادويه ها گاهي موجب احساس تشنگي در طول روز مي شود .
17- آشاميدن آب يخ يا نوشابه خيلي سرد براي معده خالي زيان بخش است.
18- اگر به اقتضاي فصل گرما يا فعاليتهاي بدني، در طول روزه داري زياد عرق كرديد،نمك از دست رفته توسط عرق را،به صورتهاي مختلف در افطار و سحر جبران كنيد .
19- از تغييرات شديد در عادات غذايي وخوردن غذاهاي نامانوس يا غذاهايي كه براي شما ناراحتي به وجود مي آورد لااقل در ماه رمضان خوداري كنيد .
20- كله پاچه، سيرابي و شيردادن موجب تشنگي زياد مي شود ، لذا بهتر است ميل نكنيد ولي اگر مايليد ميل كنيد به صورت كم آب و كم نمك و آن هم در افطارميل كنيد .
21- مصرف نوشابه هاي گازدار به طور كلي و در ماه مبارك رمضان به طور خاص ممكن است موجب تحريك در معده به خصوص معده افراد مبتلا به التهاب معده(گاستريت) شود .
22- درماه مبارك بيش از ساير اوقات به بهداشت دهان ودندان توجه كنيد ، حتما بعد از صرف افطاري و سحري دندان هاي خود را به دقت مسواك كنيد ،مسواك را طوري در ليوان قراردهيد كه قسمت موئين آن بيرون بماند و زود خشك شود .
23- سيگار، دشمن سلامت شما و هم نشينان شما و باعث آزارمردم وانجام چند گناه آشكار است، به بركت معنويت ماه رمضان براي ترك دائمي اين عادت زيان بخش ومايه اذيت انسانها تصميم بگيريد و از خدا كمك بخواهيد،هم چنين شيطان را از روشن كردن مجدد سيگار مايوس كنيد .
به اميد قبولي طاعات و عبادات شمادرماه مبارك
تهيه وتنظيم : جواد نوفرستي